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　　隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和現(xiàn)代消費(fèi)觀念的更新，寵物食品正在以最快的速度進(jìn)入到城市擁有寵物的家庭中。寵物食品是專門為寵物、小動(dòng)物提供的食品，介于人類食品與傳統(tǒng)畜禽飼料之間的高檔動(dòng)物食品，其油脂及蛋白質(zhì)含量較高，易被氧化變質(zhì)或受潮結(jié)塊。

　　若包裝阻氧性較差，產(chǎn)品在出廠之后的長期流通、儲(chǔ)存過程中因包裝氧氣透過率過大，而引發(fā)內(nèi)容物出現(xiàn)發(fā)霉、漲包等質(zhì)量問題。因此，食品企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對包裝阻氧性能的定期監(jiān)測。因此，企業(yè)需要通過專業(yè)氧氣透過率測試，用以評判寵物食品鋁塑復(fù)合膜包裝對外界氧氣阻隔性能。

　　本文，濟(jì)南蘭光公司通過介紹寵物食品鋁塑復(fù)合膜包裝阻氧性的監(jiān)控方案，探討作為影響產(chǎn)品貨架期質(zhì)量蕞重要的因素---阻氧性。在此，我們某食品工廠提供的寵物食品鋁塑復(fù)合膜包裝為例進(jìn)行檢測，而試驗(yàn)儀器則選用Labthink蘭光 VAC-V2壓差法氣體滲透儀，試驗(yàn)參考標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 1038-2000《塑料薄膜和薄片氣體透過性試驗(yàn)方法 壓差法》。

試驗(yàn)儀器工作原理：

　　VAC-V2壓差法氣體滲透儀采用壓差法測試原理，將預(yù)先處理好的試樣放置在上下測試腔之間，夾緊。首先對低壓腔（下腔）進(jìn)行真空處理，然后對整個(gè)系統(tǒng)抽真空；當(dāng)達(dá)到規(guī)定的真空度后，關(guān)閉測試下腔，向高壓腔（上腔）充入一定壓力的試驗(yàn)氣體，并保證在試樣兩側(cè)形成一個(gè)恒定的壓差（可調(diào)）；這樣氣體會(huì)在壓差梯度的作用下，由高壓側(cè)向低壓側(cè)滲透，通過對低壓側(cè)內(nèi)壓強(qiáng)的監(jiān)測處理，從而得出所測試樣的各項(xiàng)阻隔性參數(shù)。

適用范圍介紹：

1. 本設(shè)備適用于塑料薄膜、片材、紙張、紙板及其復(fù)合材料、化妝品軟管片材、各種橡膠片材等包裝氣體透過率測試。

• 薄膜類：各種塑料薄膜、塑料復(fù)合薄膜、紙塑復(fù)合膜、共擠膜、鍍鋁膜、鋁箔、鋁箔復(fù)合膜等膜狀材料的氣體滲透性能測試。

• 片材類：各種工程塑料、橡膠、建材等片狀材料的氣體滲透性能測試，如PP片材、PVC片材、PVDC片材等。

2. 本設(shè)備適合于多種氣體的透過率測試，如氧氣、二氧化碳、氮?dú)狻⒖諝狻⒑獾纫约案鞣N薄膜對易燃易爆氣體的阻隔性能測試。

3. 本設(shè)備可滿足多項(xiàng)國家和國際標(biāo)準(zhǔn)，如ISO 15105-1、ISO 2556、GB/T 1038-2000、ASTM D1434、JIS K7126-1、YBB 00082003。

包裝阻氧性能試驗(yàn)過程：

1. 用取樣器裁取尺寸Φ97 mm樣品3片。

2. 將3片試樣分別裝夾在設(shè)備的3個(gè)測試腔上。

3. 設(shè)置試樣名稱、試樣厚度、試驗(yàn)溫度、試驗(yàn)濕度等參數(shù)。

4. 啟動(dòng)真空泵。

5. 點(diǎn)擊“開始試驗(yàn)"選項(xiàng)，試驗(yàn)開始，儀器自動(dòng)計(jì)算并顯示試驗(yàn)結(jié)果。

試驗(yàn)數(shù)據(jù)結(jié)果：

　　本文測試的樣品的氧氣透過率分別為：12.6034 cm3/m2·24h·0.1MPa，11.9122 cm3/m2·24h·0.1MPa，11.8478 cm3/m2·24h·0.1MPa。

試驗(yàn)結(jié)論：

　　VAC-V2壓差法氣體滲透儀是一款專業(yè)用于食品包裝的氧氣透過率測試儀器，設(shè)備操作簡單、測試精度高、重復(fù)性好，可反映寵物食品鋁塑復(fù)合膜包裝對外界氧氣的阻隔性能。